陜西無水乙醇的特點大家在我們的印象中應該是相當?shù)某Ｒ姷?，其的用途也是相當?shù)膹V泛的，這邊主要從其的特點以及相應的用途進行分享！

乙醇，又稱酒精，化學式CH3CH2OH，是帶有一個羥基的飽和一元醇;在常溫、常壓下是易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液有酒的香味和刺激的辛辣滋味，微甘。

乙醇20°C時密度0.789g/cm3，沸點是78.3℃，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶。

乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用75%的乙醇作消毒劑等，在國防工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、有機合成、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有重要的用途。

工業(yè)乙醇中一般含水5.0%左右，由于乙醇能和水形成沸點為78℃的恒沸混合物(乙醇95.5% 水4.4%)，常規(guī)的蒸餾方法已不能把其中的水除去。

實驗室常用的除水方法是用氧化鈣、氯化鈣、無水硫酸鈉、無水硫酸鎂作為干燥劑，先把工業(yè)乙醇中的水分除去一大部分，然后再上塔蒸餾;若要得到純度更高的無水乙醇，可加入鎂絲去除微量水分，當然也可膜分離，不過膜分離的相對成本較高。

工業(yè)生產(chǎn)中，用鎂絲除水顯然是不現(xiàn)實的，被廣泛采用的工藝有2種，一是“干燥劑+蒸餾”工藝，二是引用共沸劑進行“共沸(恒沸)精餾”工藝。

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